Jak prasatka varila svickovou

Zni to jako pohadka, verte neverte, ale opravdu se to stalo. Jmenuji se Marketa a jsem kamoska Kamila a taky Bona Voxe :o))) Rozhodla jsem se, ze Kamilovi napisi clanek na jeho kouzelny blog, o tom jak jsme vsichni (myslim tim nasi Erasmus rodinku) varili svickovou.
To takhle jednou jsem dostala skvely napad, ze bychom si zaslouzili pozit nejakou ceskou nefalsovanou stravu po dvou-mesicnim pojidani Irskeho jidla. A co je nejlepsi cesky jidlo, prece svickova. Tak jsem si od pritele nechala dovest houskove knedliky v sacku a pak poslat recept od maminky. Vareni jsem naplanovali u Kristynky doma, pac ma skvele vybavenou kuchyni a dosti prostornou a to v 15h, pac Kamil a Kika sli do kostela. Prekvapilo me, ze se vsichni chalani (Kamil, Rasto a Martin) chteli ucastnit celeho procesu pripravy svickove. Nakonec jsem zacli varit az v 16h, pac Kika nemela velky hrnec, tak jsem se musela vracet domu pro muj. No a dalo mi to trochu zabrat, pac ten den bylo opravdu pravy Irsky pocasi – dest, vitr a zima. Takze jsem byla rada, ze me to neodfouklo. Pak se zaclo varit. No vlastne ja a Kika jsem zacaly varit. Kluci sedeli u pocitacu, kt meli na sebe napojene a sledovali prevazne monitory nez proces vareni. Tak jsem aspon zapojila Martina a Raste, kteri meli za ukol ukuchtit knedliky. Moc se jim povedli, jsou to sikulky. No ale pak prisel kamen urazu, omacky bylo habakuk, ale mouky na zahusteni malo malinko. Nasi chalani vyzadovali hustou omacku, protoze jsem nechtela zahustovat moukou na vareni, ktere jsme meli dostatek (problem je, ze tato mouka obsahuje kyprici pracek na peceni, takze chut svickove by asi nebyla nic moc), tak jsem hledala dobrovolnika, ktery bude ochotny zabehnout pro normalni mouku do obchudku kousek od Kristynky bytu. Martin byl ten dobrovolnik. No ale kdyz dorazil do obchodu, tak mouku nemeli, tak v tom psim pocasi bezel jeste do Supervalu, kde mouku nasel. Chudak prisel prommoceny az na kost. Ale diky nemu svickova byla mnamkova. Dalsi kamen urazu byl, ze jsem nemeli dobry mixer na rozmixovani zeleniny. Pouzili jsem takovy ten na slehani, no nic moc, takze tam byli kusance zeleniny, ale pak nas napadlo to propasirovat pres sito, ale to Kika nemela, jen naparovacek na knedle, tak to delala tim :o))), timto ji dekuji za skvele provedenou praci. Jinak kdyz jsem zacly servirovat s Kikou na talire, tak jsme to vysperkovaly brusinkami, platkem citronu a slehackou. Kdyz jsem to klukum podaly na stul, tak jste meli videt ty jejich blazene vyrazy, myslim, ze to muzu popsat, ze jsem prozivali takove mensi Vanoce. No a jak to dopadlo. Vsichni jsme si rozvalili vany….doslova prezrali. A na zaver jsem natocili na video malou pohadku, kterou sem doufam Kamil da, aby jste meli maly vecernicek pred spanim. No a jeste jedna vec, Kamil, ktery se chtel nejvic angazovat ve vareni svickove, aby mohl prekvapit svou drahou pritelkyni, tak neudelal vubec nic, teda aspon ve finale umyl nadobi…:o)))

Marketa